Herzlich Willkommen auf unserer Webseite. Hier finden Sie Informationen über den HirschGarten Nunkirchen – Restaurant | Café | Ausflugslokal, die Ferienwohnung HirschRaum und das Nunkircher Wildgehege.

Wir möchten Sie einladen, das Thema “Hirsch” mit allen Sinnen zu erleben und zu geniessen.

Im Nunkircher Wildgehege, einem der schönsten Wildgehege im Saarland, können Sie in einem Areal von ca. 21 ha mehr als 250 Damhirsche aus der Nähe „hautnah“ erleben, bei einem Spaziergang, beim Füttern der Tiere oder bei einer Rast.

Das direkt am Wildgehege gelegene Restaurant HirschGarten lädt zum Genuß von Damwildspezialitäten und zum Verweilen mit direktem Blick auf das Wildgehege ein.

Als Mitglied der Regoinalinitiative “Ebbes-von-Hei” verwenden wir vorwiegend das Fleisch aus der Manufaktur des Nunkircher Wildgeheges und die Produkte unserer regionalen Partnerbetriebe.

Entspannen Sie bei selbstgebackenen Kuchen, Cocktails oder leckeren Spezialitäten vom Damhirsch, vegetarischen und veganen Gerichten.

Besonders beliebt sind unsere Specials – Menüangebote zu besonderen Anlässen.

In 2026 werden wir Sie zu Ostern mit unserem Ostermenü verwöhnen.

Am Muttertag haben Sie Gelegenheit, diesen besonderen Tag mit der Familie bei uns zu feiern, natürlich mit einem Glas Champagner und einem tollen Menü vom Damhirsch.

Im November locken dann wieder die Ebbes-von-Hei Wildwochen mit unseren besonderen Angeboten und dem Menü “Deerlicious“. Wo könnte man das Thema “Wild” authentischer erleben als direkt am Nunkircher Wildgehege.

Im Advent laden wir Sie zu unserem Adventsmenü ein.

Den Abschluss des Jahres bildet dann unser Weihnachtsmenü am zweiten Weihnachtstag. 

Für unsere Specials bitten wir um Reservierung – am besten per mail unter HirschGarten@hirsch-raum.de.

Gerne richten wir auch Ihre Familienfeier bei uns aus, sprechen Sie uns doch einfach an.

Wir sind stolz, den HirschGarten im Jahr 2026 nun im sechsten Jahr in Folge für Sie öffnen zu können. Leider sind auch wir nicht völlig von der aktuell schwierigen Lage der Gastronomie verschont geblieben. Daher heißt es für uns in diesem Jahr “Weniger ist Mehr” – zumindest was die Öffnungszeiten angeht.

Der HirschGarten öffnet für Sie ab zwischen Ostern und Oktober grundsätzlich immer am ersten Wochenende des Monats, bei Specials, wie z.B. an Muttertag mit dem Muttertags-Menü auch öfter.

Im November und Dezember laden wir Sie dann wieder fast an jedem Wochenende zu unseren Specials im Rahmen der Ebbes-von-Hei Wildwochen, dem Adventsmenü und unserem Weihnachtsmenü ein.

Unsere genauen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Seite “Öffnungszeiten”.

Ein ganz besonderes Erlebnis bietet Ihnen der HirschRaum. Unsere Ferienwohnung mit direktem Blick auf die Tiere im Gehege lädt Sie zur Entspannung und zur Erholung ein. Nutzen Sie Ihren Aufenthalt bei uns, um die Seele in außergewöhnlicher Umgebund baumeln zu lassen und die Wander- und Radwege zu nutzen. Direkt am Gehege verlaufen zwei e-Velo Touren, die Traumschleife und  Regional-Genusstour “Geniesser-Wäldchen” sowie das Traumschleifchen “Forsthofrunde”.

Im HirschAutomaten, den Sie direkt neben der Terrasse des HirschGartens finden, können Sie auch die Wurstspezialitäten aus der Manufaktur des Nunkircher Wildgeheges erwerben.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erkunden unseres Angebotes auf den folgenden Seiten.